Esta receta es tan antigua que desconocemos su origen. Aun así, estas donas navideñas son una delicia para compartir con familiares y amigos. Presentadas en una bonita y colorida caja, son un regalo cálido y acogedor. Ingredientes: Dos huevos a temperatura ambiente, 250 ml de azúcar extrafino,…
Al igual que un Saint-Honoré, el árbol de Navidad de profiteroles es un centro de mesa que deslumbrará a tus invitados. Ingredientes: Para la masa de profiteroles, necesitarás 150 gramos de harina blanca, 4 huevos, 125 gramos de mantequilla, 1 cucharada de azúcar, 1 pizca de sal, 250…
Aunque el pavo navideño es un clásico en la mesa de Nochevieja, algunos aún dudamos en prepararlo por miedo a no darle el toque perfecto a esta deliciosa ave. Aquí tienes algunos consejos para cocinar este plato tradicional a la perfección. Ingredientes: Un pavo (aproximadamente 150 gramos…
Cada Navidad, la Nochevieja puede ser tan importante para los invitados como la entrega de regalos. ¡Convierte tu Nochevieja en una celebración gastronómica que dará que hablar todo el año! Entrantes: Mini brochetas de vieiras con beicon; Camarones a la plancha y manzanas espolvoreadas con comino y curry; Profiteroles rellenos de…
En los últimos años, la costumbre de celebrar la Navidad sirviendo a los invitados el menú festivo tradicional (pavo y similares) ha sido sustituida por un bufé frío. Aquí tienes algunas sugerencias para ayudarte a crear tu menú con elegancia. Aperitivos para el aperitivo. ¿Por qué limitarse al eterno prosciutto decorado con melón y…?
Receta navideña. Los mocas navideños, esos deliciosos pastelitos que suelen aparecer en el menú de Nochebuena, siempre alegran la vida. Comprados en el supermercado, tienen la desagradable desventaja de ser muy caros. Por lo demás, las recetas que ofrecen a veces son complicadas, muy largas y no siempre dan los resultados esperados. La que les presentamos...
