Warum ist Truthahn zu Weihnachten so beliebt?
Die Antwort ist einfach. Wie wir später sehen werden, wurde der Truthahn im Laufe der Jahrhunderte als Hauptgericht bei großen Festen gewählt, da er ein ungewöhnliches Vogelfleisch darstellte. Der erste gebratene Truthahn wurde angeblich bei einem Weihnachtsessen für König Karl VII. serviert. Obwohl dieses Fleisch…
