Le Noël allemand se veut gourmand, joyeux et magique. Il descend d’une longue tradition de célébrations, au solstice d’hiver, du temps des Germains pour honorer le soleil et la nature. Les festivités chrétiennes, en Allemagne, s’appuient donc sur la tradition germanique. La tradition Dès le début de décembre, les marchés de Noël ouvrent dans les…
Comme Noël est une fête de générosité, nous avons décidé de transmettre aux internautes une recette de biscuits de Noël tout simplement extraordinaire, longtemps transmise de mère en fille sous le sceau du secret. Ingrédients 180 g de farine tamisée 1 œuf moyen 1 cuillère à café rase de levure chimique 1 petite pincée de…
Saint Nicolas, saint patron et protecteur des petits enfants de la Lorraine (France) est fêté tous les 6 décembre, surtout dans l’est de la France et dans le nord ainsi que dans de nombreux pays d’Europe. La légende du Père Noël a été créée à partir du personnage de Saint Nicolas. C’est en quelque sorte…
Selon les historiens, on ne connaît pas avec certitude le jour exact de la naissance de Jésus. Ils savent, par contre, que c’est en l’an 306 AP.JC que le pape de l’époque, Jules 1er, choisit le 25 décembre comme date officielle de la Nativité, neuf mois après la fête de l’Annonciation. Le terme « Noël » Il…
La réponse est simple. Au cours des siècles, comme on le verra plus loin, la dinde a été choisie comme plat de résistance pour les grandes fêtes car elle représentait un volatile inhabituel. La première dinde rôtie aurait été servie à un repas de Noël du roi Charles VII. Même si cette viande se retrouve…
L’esprit de Noël se ressent dès le début de décembre dans les villes et les villages d’Australie. Les maisons se décorent, on s’envoie des cartes de vœux, et partout on entend des chants de Noël. Les sapins décorés et les guirlandes illuminées habillent les maisons et les lieux publics de mille feux. La tradition Le…
Ce gâteau-brioche allemand que l’on sert comme dessert au Réveillon de Noël vient d’une très ancienne tradition (500 ans) de Dresde. Il s’appelait autrefois « Striezel » et devait représenter les langes dans lequel l’Enfant-Jésus avait été enveloppé à sa naissance. Les ingrédients Il vous faudra prévoir 500 grammes de farine, 250 grammes de beurre,…
Cette coutume d’offrir un Poinsettia à Noël nous viendrait du Mexique. La légende que voici est liée à cette plante magnifique. Il était une fois…une jeune fille très pauvre du nom de Pepita. Elle était bien triste en se dirigeant vers l’église, en ce 24 décembre au soir, car elle n’avait aucun cadeau à offrir…
Dans ce pays de lumière qu’est le Portugal, les cadeaux sont apportés aux enfants par le Pai Natal (Père Noël), le soir du 24 décembre. Dans la journée, les femmes préparent toutes ensemble les plats délicieux qui composeront la table de Noël. Pour Noël, le nord et le sud du pays cultivent leurs spécificités. Au…
Qu’ils soient riches ou pauvres, les chrétiens du continent africain célèbrent la Nativité dans la joie et enthousiasme. Les célébrations sont axées sur l’aspect religieux de la Fête, suivies de processions débordant d’entrain et ponctuées de danses et de chants. Au Zaïre : Les voyageurs considèrent que la fête de Noël au Zaïre devrait s’appeler « la…
Chez les Roumains, la fête de Noël a gardé sa signification folklorique et religieuse. Les cantiques de Noël (les « colindatori ») sont d’ailleurs toujours d’inspiration spirituelle pour annoncer la venue de l’Enfant-Jésus. Coutumes et traditions Dans chaque foyer, on décore l’arbre de Noël avec des marrons, des noix variées, des pommes, des bonbons et des chocolats…
Pour les habitants de la Bolivie, Noël est une fête attendue et extrêmement populaire. On y célèbre dans la joie la naissance de l’Enfant-Sauveur (el Nino Salvador). Traditions et coutumes Dans les maisons, on dresse une crèche avec son environnement de montagnes (verdure, troupeaux, bergers, etc.). La crèche est entourée de jouets et de cadeaux…
Fait connu, à New York, comme dans toute l’Amérique, Noël constitue un moment privilégié de l’année. Occasion par excellence de retrouvaille dans la famille et entre amis, de festivités dans les rues, les restaurants et les bars de la ville, qui déborde de décorations illuminées. Un classique! Fêter Noël à New York constitue un classique…
Il existe plusieurs recettes de ce dessert typique italien que l’on sert à Noël. Les historiens s’accordent pour admettre qu’il vient de Milan, à l’origine, et qu’on le déguste depuis la fin du 15e siècle. Pour perpétuer chez vous cette délicieuse tradition, voici la recette traditionnelle de cette brioche aux raisins secs et aux fruits…
L’Espagne compte encore beaucoup de croyants, aussi le jour de Noël comporte d’abord une signification religieuse : la naissance de Jésus. C’est également le jour pour se retrouver en famille autour d’un repas festif. Les traditions Les festivités de Noël en Espagne englobent également le Jour des Saint Innocents et le Jour de l’An. Dans la…
Nous avons effectué un petit sondage autour de nous pour connaître les différentes manières de distribuer les cadeaux de Noël. Comme on peut le constater, chaque foyer entretient ses traditions. Le maître de cérémonie Dans plusieurs familles, on vote pour nommer celui ou celle qui procédera à la remise des cadeaux, qui se déroulera de…
La tradition méditerranéenne des 13 desserts, qui doivent figurer au menu du Réveillon, origine de la Provence. Encore aujourd’hui, elle se perpétue dans cette partie de la France et aussi dans la région de Nice. La tradition prétend qu’il faut goûter un peu de chacun de ces desserts pour s’assurer chance et fortune pour l’année…
L’idée d’une grotte aménagée en étable, dans laquelle l’Enfant-Jésus serait né, proviendrait de l’Évangile de Luc dans la Bible. En effet, en parlant de la mangeoire où fut déposé l’Enfant, il y mentionne le mot ‘cripia’ d’où serait, par la suite, issu le mot ‘crèche’. Un peu d’histoire… Dès le troisième siècle, les chrétiens prirent…
