Schokolade…als Weihnachtsdeko?

Saviez-vous que le chocolat peut être utilisé pour confectionner des décorations de Weihnachten. Éphémères peut-être mais originales tout de même. Voici quelques projets faciles à réaliser et savoureux à déguster.

Eine außergewöhnliche Krone
Wer aus Marzipan Mistelblätter und kleine Beeren formt und diese anschließend behutsam in geschmolzene Zartbitterschokolade taucht, erhält ungewöhnliche Deko-Elemente für den Tannenkranz zu Weihnachten. Geschicktere können sich an Tannenzapfen aus geschichteten Schokoladenblütenblättern versuchen.

Ein köstlicher Platzhalter
Um diese leckeren Tischkarten zu basteln, nimm einen Teigstift und übergieße sie mit geschmolzener dunkler Schokolade. Als Unterlage kannst du ein Weihnachtsgebäck verwenden, auf das du die Namen jedes Gastes schreiben kannst. Eine kleine Geste, die viele begeistern wird.

Ein Schokoladenbaum-Tafelaufsatz
Für dieses originelle und köstliche Tafelaufsatz benötigen Sie einige sternförmige Ausstechformen (in verschiedenen Größen). Legen Sie Ihre Ausstechformen auf Backpapier und übergießen Sie sie zu zwei Dritteln mit geschmolzener dunkler Schokolade. Achten Sie dabei darauf, dass sich die Formen nicht bewegen. Lassen Sie sie vollständig trocknen und ziehen Sie dann die Schokoladensterne vorsichtig ab. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Sie eine bestimmte Anzahl großer, mittlerer und kleinerer Schokoladensterne haben. Stellen Sie dann Ihren „Baum“ zusammen, indem Sie zuerst die größten Sterne (die Basis) anordnen, dann die mittleren und schließlich die kleinsten darüberschichten. Für die Spitze (oben am Baum) brechen Sie zwei Sternspitzen ab, um zwei Kegel zu formen, kleben Sie sie mit etwas geschmolzener Schokolade zusammen und setzen Sie diese Form ganz oben auf Ihre Skulptur.
Hinweis: Damit die Sterne nicht verrutschen, können Sie sie mit ein paar Tropfen geschmolzener Schokolade zwischen den Schichten fixieren.