Recette de Noël Réaliser soi-même la traditionnelle bûche de Noël est facilement accessible à tous, et loin d’être aussi compliqué qu’on pourrait le croire. La recette qui vous est mentionnée ci-dessous, vous prendra environ une heure trente, mais elle en vaut la peine. Vous épaterez vos invités avec cet incontournable dessert du réveillon qu’est la…
Réussir une recette de sucre à la crème tient parfois du miracle. Soit il est trop mou, soit il est trop dur. Il faut le battre pendant de longues minutes, et le résultat est souvent loin d’être celui escompté. Voici donc une recette de sucre à la crème très facile à réaliser. Elle ne vous…
Pour faire attendre un peu vos invités, surprenez-les avec cette entrée québécoise tout à fait élégante et savoureuse. Ingrédients : 75 ml de canneberges séchées 60 ml d’olives noires hachées 1 oignon rouge coupé en petits dés 60 ml. de pignons de pin grillés 15 ml de persil ciselé 30 ml de beurre 1 fromage de…
A chaque année, nous trouvons sur le web un large éventail de recettes de Punch des Fêtes de toutes sortes, alcoolisé et non alcoolisé. BlogNoel a fureté pour vous un peu partout pour vous sélectionner les meilleures recettes de toutes. Le Punch lorrain à la Mirabelle Pour 10 personnes Pour réaliser cette recette de punch…
Cette recette est si ancienne qu’on ignore d’où elle origine. Qu’à cela ne tienne, ces beignes de Noël sont un délice à partager en famille ou avec les amis. Dans une jolie boîte colorée, ils constituent un cadeau chaleureux qui fait plaisir. Ingrédients: Deux œufs à température de la pièce, 250 ml de sucre semoule,…
Si la dinde de Noël constitue un classique de la table du Réveillon, certains d’entre nous hésitent encore à la préparer, par crainte de ne pas rendre justice à cette délicieuse volaille. Voici quelques trucs pour vous aider à réussir parfaitement la cuisson de ce plat traditionnel. Les ingrédients Une dinde (comptez environ 150 grammes…
LA TARTE À LA FERLOUCHE Cette recette québécoise fort ancienne m’a été transmise par ma grand-mère qui la tenait de sa famille. Simple à confectionner mais tellement délicieux, ce dessert est un incontournable, à chaque Noël, dans ma famille. Il me fait plaisir d’en partager la recette avec vous tous : Ingrédients • 250 ml…
Ces petits gâteaux qui fondent carrément dans la bouche feront le bonheur des vos convives et combleront les dents sucrées. Faciles à réaliser, ces petits fours glacés ajouteront de la couleur à votre plateau de desserts. La préparation ne nécessite que quelques minutes à peine. Quant à la décoration, il vous faudra prévoir environ 1…
Open Cellar Avec Open Cellar, plus besoin de consulter un sommelier pour accompagner les plats servis à Noël. Gratuit, ce petit logiciel fonctionne sous Windows, Linux, Mac et Windows Mobile. Une bibliothèque contenant les fiches de 6000 vins y est intégrée, laquelle permet de choisir son vin, de comparer les prix, et de trouver le…
