{"id":1393,"date":"2011-11-01T19:54:16","date_gmt":"2011-11-01T19:54:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blognoel.com\/?p=1393"},"modified":"2011-11-01T19:54:16","modified_gmt":"2011-11-01T19:54:16","slug":"so-bereiten-sie-ein-gunstiges-weihnachtsessen-zu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blognoel.com\/de\/1393\/so-bereiten-sie-ein-gunstiges-weihnachtsessen-zu\/","title":{"rendered":"Wie bereitet man ein g\u00fcnstiges Weihnachtsessen zu?"},"content":{"rendered":"

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Ne nous le cachons pas, les d\u00e9penses reli\u00e9es aux festivit\u00e9s de Weihnachten<\/a> peuvent d\u00e9garnir un portefeuille dans un temps record. Aussi, peut-\u00eatre certains d\u2019entre vous se demandent-ils s\u2019il n\u2019y aurait pas une solution pour recevoir et faire plaisir \u00e0 moindres frais?<\/p>\n

Men\u00fcvorschlag f\u00fcr ein preiswertes Essen (4 Personen)<\/strong><\/p>\n

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Vorspeisen: Fertiger Bl\u00e4tterteig bietet eine nahezu unersch\u00f6pfliche Quelle der Kreativit\u00e4t f\u00fcr die Zubereitung eleganter Vorspeisen. Zum Beispiel:<\/p>\n

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S\u00fc\u00dfer und herzhafter Bl\u00e4tterteig<\/strong><\/p>\n

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Sie ben\u00f6tigen 1 Rolle Bl\u00e4tterteig, 1 Chavroux-Ziegenk\u00e4se, 4 Teel\u00f6ffel Honig, 1 Eigelb, ein paar Kirschtomaten, 1 gemischten Salat, 1 Handvoll gehackte Waln\u00fcsse und einen Spritzer Himbeervinaigrette. Heizen Sie den Backofen vor auf <\/strong>220 \u00b0C erhitzen und in der Zwischenzeit den Bl\u00e4tterteig in 4 gleich gro\u00dfe Teile schneiden. Dreiecke formen und den K\u00e4se in 4 St\u00fccke teilen. In die Mitte jeder Dreiecksh\u00e4lfte ein St\u00fcck Ziegenk\u00e4se legen. Jedes St\u00fcck mit Honig bestreichen und das Dreieck falten. Die Oberfl\u00e4che mit dem zuvor verquirlten Eigelb bestreichen. 35 Minuten backen. Auf einem gr\u00fcnen Salat mit Kirschtomaten garnieren. Die Vinaigrette \u00fcber den Salat tr\u00e4ufeln und servieren.<\/p>\n

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Hauptgericht: Lachs-Spinat-Pastete<\/strong><\/p>\n

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Zutaten<\/strong> : 2 Rollen Bl\u00e4tterteig, 1 Kilo aufgetauter Spinat, 500 Gramm Lachs- oder Forellenfilet, 1 Eigelb, etwas Dill, hausgemachte B\u00e9chamelsauce, etwas Milch, Salz und Pfeffer.<\/p>\n

Vorbereitung<\/strong> : Eine B\u00e9chamelsauce zubereiten und den Spinat (aufgetaut und abgetropft) hinzuf\u00fcgen. Beiseite stellen und abk\u00fchlen lassen. Ein Blatt Backpapier auf ein Backblech legen und eine Teigrolle darauf ausbreiten. Die B\u00e9chamel-Spinat-Mischung in die Mitte geben und die Fischfilets darauf verteilen. Die Teigr\u00e4nder perfekt schlie\u00dfen, sodass ein l\u00e4ngliches Rechteck entsteht, und die Oberfl\u00e4che mit verquirltem Eigelb anbraten. Die Oberseite des Teigs ein paar Schnitte machen. Goldbraun backen und beim Servieren etwas Dill dar\u00fcber geben. Mit Pilaw-Reis mit Pilzen und Petersilie servieren.<\/p>\n

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Begleitender Wein: ein Coteaux Varois (Rotwein, Provence)<\/p>\n

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Nachtisch : <\/strong><\/p>\n

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Nichts ist dekorativer als Dessert-Verrines. Jede Verrine in drei Schichten aufteilen: gekochte (abgek\u00fchlte) Fr\u00fcchte unten, dann gehackte N\u00fcsse und abschlie\u00dfend Schlagsahne. Mit einer Kirsche und einem St\u00fcck dunkler Schokolade garnieren. Bei Verrines mit h\u00f6herem Hals den Vorgang wiederholen, bis sechs Schichten entstehen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Seien wir ehrlich: Die Kosten f\u00fcr die Weihnachtsfeierlichkeiten k\u00f6nnen den Geldbeutel in Rekordzeit leeren. Vielleicht fragen sich einige von Ihnen, ob es nicht eine M\u00f6glichkeit gibt, andere kosteng\u00fcnstiger zu bewirten und zu verw\u00f6hnen? Hier ist ein Men\u00fcvorschlag f\u00fcr ein preiswertes Essen (f\u00fcr 4 Personen). Vorspeise: Bl\u00e4tterteig-Allerlei\u2026<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[8,1,14,15],"tags":[82,138,105,107],"class_list":["post-1393","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-a-la-une","category-top","category-fete-de-noel","category-recettes","tag-festivites-de-noel","tag-recette-noel","tag-recettes-2","tag-repas"],"views":525,"jetpack_publicize_connections":[],"taxonomy_info":{"category":[{"value":8,"label":"A 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