Série Noël autour du monde : en Italie
Curieusement, en Italie, le Père Noël a été remplacé par une gentille sorcière (la Befana) coiffée d’un chapeau pointu, à cheval sur un balai comme il se doit, qui part glisser...
Série Noël autour du Monde : sous les Tropiques
Le Noël dans les Antilles dure plusieurs jours et se déroule dans la joie. Autrefois, les festivités commençaient bien avant le 25 décembre. Les traditions Dès la fin de novembre, les...
Recette traditionnelle de la Bûche de Noël
Si vous ne le faites pas déjà, à chaque Noël, peut-être vous promettez-vous de confectionner une magnifique bûche de Noël. Voici une recette traditionnelle, assez simple à réaliser, et qui ravira...
Noël autour du monde : en Grande-Bretagne
Dès le début de décembre, on envoie des cartes de vœux à la famille et aux amis. Celles-ci seront affichées au mur jusqu’au jour des Rois, soit le 6 janvier. Les...
Recette du Christmas-Pudding à l’américaine
Aux États-Unis, on ne songerait jamais à terminer le Réveillon de Noël sans apporter sur la table le Christmas-Pudding, dessert froid (sans cuisson) inspiré du fameux Plum-Pudding anglais. Selon les historiens,...
Recette du Pavlova traditionnel australien
En Australie, on ne songerait pas à terminer le repas de Noël sans un dessert esthétique et savoureux appelé le Pavlova. Le nom de ce dessert rappelle l’hommage d’un pâtissier pour...
Noël autour du monde : au Québec (Canada)
Pendant longtemps, la célébration de Noël au Québec était axée davantage vers l’aspect religieux de cette fête. Personne n’aurait songé à ne pas assister à la messe de minuit. C’était plutôt...
Recette d’une Maison en pain d’épices
Pour un souvenir inoubliable que vos enfants garderont en mémoire, rien de mieux que la confection tous ensemble d’une Maison de Noël en pain d’épices et bonbons. Voici les éléments que...
Gastronomie : Vin chaud au rhum épicé (Danemark)
Au Danemark, dès le début de décembre on commence à se préparer pour Noël et toutes les maisons se décorent de rouge. Que ce soit un ruban rouge aux fenêtres, des...
Série Noël autour du monde : en Pologne
En Pologne, la fête de Noël prend une signification familiale et religieuse. Les cadeaux sont distribués aux enfants le 24 décembre au soir, mais les adultes fêtent davantage le lendemain, jour...
Noël autour du monde : en Grèce
Du fait de la culture orthodoxe en Grèce, Noël est beaucoup moins célébrée que Pâques. Dès le début de décembre, on peut cependant admirer dans les vitrines des magasins l’arrangement festif...
Noël autour du monde : en Allemagne
Le Noël allemand se veut gourmand, joyeux et magique. Il descend d’une longue tradition de célébrations, au solstice d’hiver, du temps des Germains pour honorer le soleil et la nature. Les...
Idées pour préparer un brunch épatant
Des invités sont restés à dormir chez vous après le Réveillon, et vous vous demandez que leur servir pour le petit déjeuner? Voici la solution : étant donné qu’ils feront probablement la...
Les meilleures recettes de Punch des Fêtes
A chaque année, nous trouvons sur le web un large éventail de recettes de Punch des Fêtes de toutes sortes, alcoolisé et non alcoolisé. BlogNoel a fureté pour vous un peu...
Pourquoi la dinde est-elle si populaire à Noël?
La réponse est simple. Au cours des siècles, comme on le verra plus loin, la dinde a été choisie comme plat de résistance pour les grandes fêtes car elle représentait un...
Recette traditionnelle allemande : le « Christstollen » de Dresde
Ce gâteau-brioche allemand que l’on sert comme dessert au Réveillon de Noël vient d’une très ancienne tradition (500 ans) de Dresde. Il s’appelait autrefois « Striezel » et devait représenter les...
Noël autour du monde : au Portugal
Dans ce pays de lumière qu’est le Portugal, les cadeaux sont apportés aux enfants par le Pai Natal (Père Noël), le soir du 24 décembre. Dans la journée, les femmes préparent...
Noel autour du monde : en Roumanie
Chez les Roumains, la fête de Noël a gardé sa signification folklorique et religieuse. Les cantiques de Noël (les « colindatori ») sont d’ailleurs toujours d’inspiration spirituelle pour annoncer la venue de l’Enfant-Jésus....