Quel vin servir avec quel plat, à Noël?
Vous avez révisé votre menu de Noël, il ne vous manque aucun ingrédient dans le garde-manger pour confectionner vos recettes puis, soudainement, vous vous demandez quel vin servir avec les entrées,...
Légendes : Origines de la bûche de Noël
Ce gâteau délicieux, la bûche de Noël, remonte à une très ancienne coutume qui existait dans plusieurs pays d’Europe, vers la fin de la période médiévale. En effet, on plaçait dans...
Un Noël marginal à Ethni’Cité
Près de La Roche Posay et de Châtellerault, en France, Ethni’Cité, le village troglodytique de St-Rémy-sur-Creuse ouvre ses portes pour fêter en grande la fin de l’année. La légende prétend que...
Art culinaire: Bûche de Noël
Recette de Noël Réaliser soi-même la traditionnelle bûche de Noël est facilement accessible à tous, et loin d’être aussi compliqué qu’on pourrait le croire. La recette qui vous est mentionnée ci-dessous,...
Suggestion d’un parfait Menu du Réveillon
Recette de cuisine pour Noël L’une des occasions les plus attendues durant les Fêtes (à part le moment magique qu’est la remise des cadeaux…) est le Réveillon de Noël. Cette tradition...
Pour Noël, choix de coiffures de stars
Pour terminer l’année et en commencer une nouvelle, pas question d’opter pour une coiffure banale. Pour un réveillon en beauté, privilégiez l’élégance, le glamour et de l’originalité. Voici quelques suggestions des...
Série Noël autour du Monde : sous les Tropiques
Le Noël dans les Antilles dure plusieurs jours et se déroule dans la joie. Autrefois, les festivités commençaient bien avant le 25 décembre. Les traditions Dès la fin de novembre, les...
Un verre pour la route…un verre de trop?
Il faut dire que le temps des Fêtes est peu propice à la tempérance. Par contre, une personne bien informée a le loisir de décider du nombre de consommations qu’elle se...
Recette traditionnelle de la Bûche de Noël
Si vous ne le faites pas déjà, à chaque Noël, peut-être vous promettez-vous de confectionner une magnifique bûche de Noël. Voici une recette traditionnelle, assez simple à réaliser, et qui ravira...
Recette : Tourte végétarienne pour le Réveillon des Fêtes
Comme tout le monde ne consomme pas de viande, aussi bien prévoir au moins quelques plats pour les invités végétariens. Voici donc une excellente recette végétarienne pour agrémenter votre table des...
Sucre à la crème
Réussir une recette de sucre à la crème tient parfois du miracle. Soit il est trop mou, soit il est trop dur. Il faut le battre pendant de longues minutes, et...
Noël : traditions culinaires des quatre coins de la planète
Chaque pays célèbre Noël à sa façon, et les traditions culinaires diffèrent également. Par exemple, en Allemagne, le traditionnel Stollen, ce délicieux pain aux fruits secs et confits, farci de pâte...
La tradition des 13 desserts de Noël
En Provence, nul ne pourrait concevoir le réveillon de Noël sans que ne soient servis les 13 desserts. Cette coutume ancienne remonterait probablement à la fin du XIXe siècle, et serait...
Série Noël autour du monde : en Ukraine
On peut dire que Noël est une « fête retrouvée » pour l’Ukraine, du moins dans les parties orientale et centrale du pays). En effet, à l’époque soviétique, elle ne figurait...
Comment se maquiller comme une star pour le Réveillon?
Le temps de Fêtes de fin d’année arrive à notre porte. Pour l’occasion, mesdames, oublions le maquillage classique et faisons preuve d’audace. On sort le grand jeu! Pour un Noël de...
Les légendes associées au réveillon et à la fête de Noël
Bien qu’on n’en connaisse pas l’origine, quelques légendes circulent à travers la planète, le soir du réveillon de Noël, principalement pendant la messe de minuit. Certaines sont terrifiantes, tandis que d’autres...
Noël autour du monde : au Québec (Canada)
Pendant longtemps, la célébration de Noël au Québec était axée davantage vers l’aspect religieux de cette fête. Personne n’aurait songé à ne pas assister à la messe de minuit. C’était plutôt...
Deux incontournables pour la table de Noël
Cette année, les incontournables culinaires sont incontestablement les verrines et les petites cuillères. Voici quelques recettes d’entrées pour agrémenter votre table de Noël, au goût du jour. Depuis l’été dernier, les...