Art culinaire: Bûche de Noël
Recette de Noël Réaliser soi-même la traditionnelle bûche de Noël est facilement accessible à tous, et loin d’être aussi compliqué qu’on pourrait le croire. La recette qui vous est mentionnée ci-dessous,...
Recette traditionnelle de la Bûche de Noël
Si vous ne le faites pas déjà, à chaque Noël, peut-être vous promettez-vous de confectionner une magnifique bûche de Noël. Voici une recette traditionnelle, assez simple à réaliser, et qui ravira...
Recette : Tourte végétarienne pour le Réveillon des Fêtes
Comme tout le monde ne consomme pas de viande, aussi bien prévoir au moins quelques plats pour les invités végétariens. Voici donc une excellente recette végétarienne pour agrémenter votre table des...
Recette du Christmas-Pudding à l’américaine
Aux États-Unis, on ne songerait jamais à terminer le Réveillon de Noël sans apporter sur la table le Christmas-Pudding, dessert froid (sans cuisson) inspiré du fameux Plum-Pudding anglais. Selon les historiens,...
Recette du Pavlova traditionnel australien
En Australie, on ne songerait pas à terminer le repas de Noël sans un dessert esthétique et savoureux appelé le Pavlova. Le nom de ce dessert rappelle l’hommage d’un pâtissier pour...
Recette : biscuits de Noël aux amandes (Alsace)
Si vous n’avez jamais eu la chance de goûter à ces biscuits alsaciens, ne passez plus un seul Noël sans combler cette lacune! La préparation de cette recette, y compris la...
Deux incontournables pour la table de Noël
Cette année, les incontournables culinaires sont incontestablement les verrines et les petites cuillères. Voici quelques recettes d’entrées pour agrémenter votre table de Noël, au goût du jour. Depuis l’été dernier, les...
Le chocolat…en décoration de Noël?
Saviez-vous que le chocolat peut être utilisé pour confectionner des décorations de Noël. Éphémères peut-être mais originales tout de même. Voici quelques projets faciles à réaliser et savoureux à déguster. Une...
Recettes de biscuits originaux pour Noël
Qui peut résister aux biscuits, sablés, truffes et autres gourmandises de Noël? Aussi, une jolie boîte décorée aux symboles de la saison et garnie de ces petits délices maison constitue un...
Recette québécoise de brie aux canneberges
Pour faire attendre un peu vos invités, surprenez-les avec cette entrée québécoise tout à fait élégante et savoureuse. Ingrédients : 75 ml de canneberges séchées 60 ml d’olives noires hachées 1 oignon...
Gastronomie : Vin chaud au rhum épicé (Danemark)
Au Danemark, dès le début de décembre on commence à se préparer pour Noël et toutes les maisons se décorent de rouge. Que ce soit un ruban rouge aux fenêtres, des...
Apprenez à confectionner du nougat pour Noël
Le nougat est une confiserie délicieuse dont la fabrication remonte aussi loin que l’Antiquité. En effet, on le confectionnait en Orient avec des amandes, du miel et des épices sélectionnées. Au...
Les meilleures recettes de Punch des Fêtes
A chaque année, nous trouvons sur le web un large éventail de recettes de Punch des Fêtes de toutes sortes, alcoolisé et non alcoolisé. BlogNoel a fureté pour vous un peu...
Origine et recette du fameux Panettone
Il existe plusieurs recettes de ce dessert typique italien que l’on sert à Noël. Les historiens s’accordent pour admettre qu’il vient de Milan, à l’origine, et qu’on le déguste depuis la...
Recette : comment préparer des truffes au chocolat?
Qui peut résister à une boîte de truffes au chocolat confectionnés par quelqu’un qui nous aime? La recette est beaucoup plus facile à réaliser qu’on peut se l’imaginer. Voici donc tous...
Tradition: Recette de beignes de Noël d’antan
Cette recette est si ancienne qu’on ignore d’où elle origine. Qu’à cela ne tienne, ces beignes de Noël sont un délice à partager en famille ou avec les amis. Dans une...
Recette : Servez un sapin de profiteroles pour Noël
Un peu à la manière d’un Saint-Honoré, le sapin de Noël en profiteroles constitue un centre de table-dessert qui épatera vos invités. Les ingrédients : Pour la pâte à profiteroles, il vous...
Recette : Comment ne pas rater sa dinde de Noël?
Si la dinde de Noël constitue un classique de la table du Réveillon, certains d’entre nous hésitent encore à la préparer, par crainte de ne pas rendre justice à cette délicieuse...