Noël et les traditions observées par différents pays

Noël est l’une des fêtes les plus célébrées à travers le monde, et bien que certaines traditions soient communes à tous les pays, d’autres y sont totalement exclusives. Survolons rapidement la planète pour découvrir les coutumes de chacun.

En Allemagne, le sapin de Noël n’est décoré que le 24 décembre, et ce sont les enfants qui s’acquittent de cette tâche. Lors du repas de Noël, une oie grillée est servie, alors que chou rouge et pommes l’accompagnent.

En Angleterre, les maisons sont toutes décorées de rouge et de vert, et des cartes sont envoyées à la famille et aux amis. Quant à celles reçues, elles sont collées sur des rubans, pour ensuite être accrochées au mur. Le repas de Noël est obligatoirement composé de la dinde aux marrons et du célèbre pudding.

L’Autriche revêt des airs de fête dès le 1er décembre. Le parc de l’Hôtel de Ville de Vienne se transforme en marché, et les enfants, costumés en personnage de conte de fée ou en animaux, y font du patin et dégustent des marrons chauds. Le 24 décembre, le sapin, qui était caché jusque là, est décoré par les parents. Pendant ce temps, les enfants circulent dans les rues de la ville, en compagnie de leurs grands-parents.

Au Danemark, la coupe du sapin de Noël se fait en famille, et les décorations sont pour la plupart confectionnées par les enfants. Une couronne, ornée de 4 bougies, est suspendue au plafond de toutes les maisons. Après le dîner de Noël, le père se rend seul dans la pièce où est dressé le sapin, et dans lequel s’y trouvent plusieurs bougies. Celles-ci sont allumées l’une après l’autre, et ce n’est que lorsque le père a terminé que la famille l’y rejoint. Tous se tiennent alors par la main, et faisant un cercle autour du sapin, entonnent des chants de Noël.

En France, le soir du réveillon, huîtres et foie gras sont au menu. Le 25 décembre, toute la famille est réunie autour de la table, et les membres font honneur à la traditionnelle dinde, parfois remplacée par le chapon, ainsi qu’à la bûche glacée.

Noël est synonyme de jeux dans la neige, de luge et de ski pour les enfants de la Suisse. Avant les cadeaux donnés par le Père Noël, de petits paquets sont remis aux enfants, lesquels contiennent une barre de chocolat, un pain au sucre et une orange.

Une tradition assez particulière est observée en Espagne, alors que des conserves d’asperges de Navarre sont offertes en cadeaux. Quant aux enfants, ils sont plus que choyés, car ils reçoivent des cadeaux le jour de Noël, ainsi que le 6 janvier, lors de la fête des Rois Mages.

Au Québec, les gens décorent l’extérieur et l’intérieur de leur maison par des guirlandes de lumières. Le célèbre défilé du Père Noël, qui se déroule à Montréal tous les ans, est devenu incontournable pour les enfants. Ceux-ci écrivent d’ailleurs des milliers de lettres au Père Noël, et le soir du réveillon, ils déposent du lait et des biscuits près de la cheminée, afin de rassasier ce vieillard à la barbe blanche.

Très populaire aux États-Unis, la fête de Noël débute dès le Thanksgiving. Alors que Santa Claus prépare sa tournée, les enfants chantent dans les rues. Si la dinde fait partie du repas de Noël, le lait de poule, l’Egg Nog, est l’une des traditions observées par tous. Il est servi dans toutes les maisons, et même dans le hall d’entrée des grands hôtels.

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